全国各地の魅力的なヒト・コト・モノを結ぶ
＊北海道初のおむすびキッチンカー
＊個包装おむすびの移動販売車
＊グルメおむすびと手作りお惣菜のお店。
お米は北海道恵庭（えにわ）島田農園のななつぼしを使用。
海苔は風味豊かな宮城・東松島ののり工房矢本さんの海苔を、塩は播州赤穂の海の恵み、天然塩を使っています。
その日の朝にガス釜で炊いたご飯を一つひとつ手結びでご用意します。